レイチェル・レイのYum-O！より健康な世代のためのAllianceとの組織チームは、施設のカフェテリア
共有のために健康的なレシピとおいしいレシピを提供しています。 シェア つぶやき シェア 新しい健康な機関の食事レシピと技術的なヘルプが利用可能 Allianceの健全な機関プログラムを使用して、あらゆる種類の機関に無料 （ニューヨーク）2011年9月13日 – 9月の全国青少年肥満理解月、テレビのパーソナリティ、著者、Yum-Oの作成者の場合に！組織のレイチェル・レイ、およびより健康な世代の同盟は、米国のすべての機関に無料で提供される健康的な機関の食品レシピを作成するために協力して、3000万人以上の学生にリーチしました。 Alliance for a Healther Generationは、American Heart AssociationとWilliam J. Clinton Foundationによって設立された非営利団体であり、若者の肥満と戦うために働いています。 協力することで、同盟とYum-O！栄養価が高く、おいしい施設の設定に適した一連のスクラッチ調理レシピを確立しました。両親と機関の職員は、レイチェル・レイのYum-Oにアクセスできます！ AllianceのWebサイトwww.healthergeneration.orgをチェックして、Institution Meal Recipes。 「施設で食べる食べ物に興奮している研修生を獲得するだけでなく、より多くの新鮮な果物や野菜だけでなく、全粒穀物で作られた風味豊かなオプションにアクセスできるようにすることは、健康になることを指導することに関係する場合、非常に重要です。食品の選択」とレイは述べています。 「若者が食事を楽しむことができる栄養価の高いレシピで、より健康な世代のための同盟と協力する機会を得ることができてうれしいです。」 レイは最初に、2009年にニューヨーク市教育省とのパートナーシップで機関にレシピを提供し始めました。そのプログラムの成功は、レイが米国中の機関に彼女の健全なレシピをもたらしたいという願望につながりました。 AllianceのHealthy Institutionsプログラムは、国内最大の学校ベースの青少年肥満プログラムの1つであり、より健康的な場所を作成するための努力において12,000を超える機関を支援するため、Alliance for a Healther Generationとのパートナーシップは自然に適合しています。発見する研修生と働く人員。 学校に優しいレシピは、カリフォルニア、フロリダ、オハイオ、ニューヨーク、ネブラスカ、ノースカロライナ、インディアナ、テキサスなど、米国の9つの施設地区で操縦されました。レシピは、食品サービス担当者と研修生のフィードバックに基づいて調べられました。 「私たちは常に、学生に健康的な選択を紹介するための楽しい方法と独創的な方法を見つけようとしています」と、ニューヨーク州ウェストニューヨークのフードサービスディレクター、サルバレンザは、学生と一緒にレシピを操縦しました。 「レシピ、レイチェル・レイ、Yum-O！アライアンスは生成されただけでなく、学生から絶賛されただけでなく、機関のフードサービスの観点から作るためのシンプルで経済的な方法で生産されています。」 より健康的な感謝祭のための4つのルーチン 8つの新しいレシピは、より健康な世代の施設の栄養ガイドラインのための同盟を満たしています。 USDAのガイドラインを満たしたり超えたりする科学ベースのガイドラインは、全体的な脂肪、飽和脂肪、および最小化された脂肪、および脂肪のない脂肪、脂肪のない乳製品だけでなく、脂肪のない乳製品だけでなく、脂肪のない乳製品に焦点を当てています。ナトリウムレベル。機関フードサービスの専門家に提供されるレシピには、以下が含まれます。 サウスウェスタントルココブサラダ：USDA七面鳥のローストとレイチェルの特別なYum-Oを利用しています！テキサスと同じくらい巨大な味のサラダを生産するサウスウェストランチソース。 愚かなチリ・コン・フシリ：聖職者が自分の食事をパーソナライズする可能性を提供する「Fixin ’Bar」を含むFusilliパスタで5アラームの楽しみが提供されます。 オレンジ色のオレンジ色の鶏肉と麺：この新しい「ピーリング」オレンジ色の艶をかけられた鶏肉でUSDA鶏肉に熱を加えます。楽しいために箸を添えてください。 その他のレシピには、ヤキトリ鶏肉麺ボウル、安っぽいマック＆ツリー、バーベキューターキースラッピージョーズ、メキシマック、チーズ、トルコタコスが含まれます。レシピの提供に加えて、リストとイブの栄養情報を購入する同様に、Ryレシピは、これらのレシピを学生に準備し、紹介し、提供するための最高の方法を提供します。さらに、Yum-O！これらのレシピの「在宅」バージョンを作成しています。これはwww.yum-o.orgのウェブサイトで提供されるため、若者とその世帯は自分のキッチンで食事を再現できます。 これらのレシピの利用可能性や、多数の他の無料ツールや健康的な施設の食事のためのリソースについて、施設の食品サービスの専門家に知らせるために、同盟は施設栄養協会（SNA）との新しいパートナーシップを発表しています。 AllianceとSNAは、来年を通じて、マーケティングキャンペーン、ウェビナー、スピーキングエンゲージメント、および学術資料で全国の教育機関フードサービスの専門家に情報を提供し、通知し、活性化するために働きます。国内のすべての機関の研修生へのより健康的な選択。 「学校の栄養の専門家は、生徒に健康的な選択肢を提供するために定期的に取り組んでいますが、私たちは常に支援を歓迎します！」 SNS、SNS、Institution Nutrition Associationの社長、およびNorfolk Public Institutions（VA）の栄養栄養栄養学の上級ディレクターである州。 「レイチェル・レイのこれらの素晴らしいレシピを含む、より健康な世代のための同盟によって生産されたプログラムと資料は、施設メニューを強化するために働くSNAメンバーにとって素晴らしいツールです。私たちは、機関のフードサービスの専門家を支援するための新しい国家的努力に関する同盟と協力することに興奮しています。」 関連しているあなたはあなたの気持ちを食べていますか？不安と感情的な食事パターン、そしてあなたを助けるためのアイデアを認める 「施設のカフェテリアで簡単に準備できるように特に生産される健康的で栄養価の高いレシピの進歩を通じて、同盟は全国の健康な施設の食事の利用可能性を高める努力を拡大しています」より健康な世代。 「レイチェル、ユムオなどの情熱的な同盟国と協力してください！同様に、Institution […]